卫生部发布的《食品添加剂使用卫生标准》6月1日起实施。新标准规定，使用食品添加剂时不应对人体产生任何健康危害。 ·2008年中国香精香料行业分析及投资咨询报告·2008年中国焙烤食品市场分析及投资咨询报告·2008年中国罐头行业分析及投资咨询报告·2008年中国奶粉市场分析及投资咨询报告·2007-2008年中国绿色食品市场分析及投资咨询报告·2007-2008年中国有机食品市场分析及投资咨询报告·2007-2008年中国花生油市场分析及投资咨询报告·2007-2008年中国食用油市场分析及投资咨询报告·2007年中国调味品市场分析及投资咨询报告·2006-2007年中国烟草行业分析及投资咨询报告
新标准指出，使用食品添加剂时，不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的；不应降低食品本身的营养价值；在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量等。新标准明确，在以下情况下可使用食品添加剂：保持食品本身的营养价值；作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分；提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
